こんにちは

森山祐喜子です

 

とても久しぶりにブログを書いています

 

 

まずはお仕事のことから。

 

5月末でかんたんおやつマイスター協会の

インストラクターのお仕事を辞めさせていただきました。

2年半、たくさんの方にレッスンにお越しいただき

本当に楽しく充実した日々を送ることができました

 

協会理事長の西之園真弓先生、

インストラクター、マイスター

私のレッスンを受けてくださった素敵な生徒様方

かんたんおやつで繋がったすべてのご縁に

心より感謝申し上げます

ありがとうございました

 

 

現在は家庭のことをメインにやりながら

自宅サロンで

ビオスチーム（発酵野草蒸し）を

のんびりとやっています

 

 

 

ビオスチームも野草なのですが

最近の私は野草（薬草）に夢中です

 

4月から毎月2回ほど草の師匠のところに通って

薬草の勉強をしています

 

畑を手伝って

その時期に摂ると良い薬草を

摘み方、薬効、食べ方などを教わりながら

みんなで摘んで

それを使って薬草料理を作って食べる

ゆるくて楽しい『草ってる会』

 

自然の中で

土に触れ　植物と対話しながら

必要な分だけ丁寧に摘んで

丁寧に料理し

美味しく楽しく感謝していただく

大人のままごと遊びのような

私にとって大切な

学びと癒しの時間です

 

 

 

 

 

そしてもうひとつ

飛騨市古川町に

月に1度　薬草講座を受けに通っています

こちらは座学中心ですが

それもとても楽しいです

 

先日、薬草コンシェルジュ

中級講座の認定試験を受けてきました

(結果は後日郵送されてくるそうです)

12月の上級試験に合格するまで

毎月がんばって通う予定です

 

 

 

 

薬草のなかでも

特にミネラルが多くて

注目なのが【メナモミ】です

4月に種をいただいて

我が家の畑でも育てています

 

 

メナモミについて書き始めると

長くなるので

次回また書こうと思います

 

 

 

久しぶりのとりとめもないブログを

読んでいただきありがとうございました