こんにちはー！
昨日のブログもたくさん見てくれてありがとう
私、家事の中で買い物に行くのがめっちゃ嫌いで
野菜はもうずっっっっと「坂ノ途中」の定期宅配でで週に1回届けてもらってるねんけど(めっちゃ美味しい)
今週入ってたお野菜にめっちゃびっくりしてん！
白い茄子！
46年間生きてきたけど白い茄子を手に取るのはじめて！
みんなは食べたことある？？
加熱したらクリームみたいにとろとろの食感になって、甘みがあってすごくおいしいということで…
さっそくラップでくるんで
３分半、チン！
(突然始まるよくある手抜きレシピ)
(白茄子じゃなくても普通のお茄子で作れます)
水でさらして粗熱を取ったら
テキトーな大きさに切って
醤油、酢、砂糖、ごま油を混ぜた
食欲そそる調味液に
どぼん！
ネギをかけて食べたんやけど(もぐもぐ)
な、な、なんだこれはーー！
とろっとろでうっまーい！！
と1人缶チューハイを飲みながら大興奮のドキコでしたー！
昨日の晩御飯は大根おろしもりもりの梅だれ豚しゃぶサラダやってんけど、どっちもサッパリ食べられて姉妹からも好評でしたー
スーパーで自分で野菜を選んで買うよりも
ドーンと届けてもらって、そっから何を作ろうって考えるのが楽しくて好き
坂ノ途中のお野菜は農薬を使ってないから、皮をむかなくても調理できるのも多くて
調理は時短になって
皮の栄養も取れるのでもう何年も続けています
↓これです！
自分で注文するネットスーパーはやっぱりオーダーするのが面倒で続かへんかったわぁ💦
てか最近、お野菜でおつまみレシピ作るのにハマってるねん！
おすすめのおつまみとかお酒とかあったらまたいつでも教えてくださいね
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