こんにちは~!
昨日のブログもたくさん見ていただきありがとうございました

私と一緒で知らなかった~!って方いっぱいいてめっちゃうれしい!書いてよかった~!!
こういうあらためて誰かに聞いたり調べたりするほどでもないけど、知らないことってけっこうありそうだよねぇ・・・
そんでみなさん、朗報です
エリンギも全部食べられるんやって(衝撃)
え、えりんぎってなんか「このへんで切ってね・・・」っていわんとばかりのくぼみ?線?みたいなんあったよね・・・?
あれキリトリ線とちゃうかったんや
ちなみにまいたけにこんなコメントをいただきました~!
私も下の方切ってました…もったいなかった~😵これからは下まで全部食べます!
レシピ本とかにもそこまで細かくは書いてないから、何となくの雰囲気でやってるけど、実はよく分からない…みたいなことってありますよね💦
いや、ほんまに!
きっとまだまだ知らないだけで、やっちゃってることいっぱいあるんやろうなぁ
毎日ぽやっと生きてしまってるわ
でね♡
昨日のまいたけちゃん。
98円のいつも神価格のまいたけ、を
ちょっとお高級な菜の花(198円)と合わせて
春のおかずにしてみましたー

サッと、もうほんまにサッと茹でた菜の花は食べやすい大きさに切っておいて
フライパンにオリーブオイルを熱したら
舞茸入れて
菜の花入れて
強めの中火にした状態で
お醤油をじゅわーーー!っと回しかけたら(ここ時間との勝負で写真撮れなかったw)
はい、かんせいーーー♡
なんか舞茸がいつもより多い・・・!
これも切り落とさなくなったからやわぁ(感動)
そして仕上げには(かけなくてもいいけど)
いつものKAKEDASHIかけました♡
これかけるだけでうま味と栄養がアップするから最高にスキ
おいしいものって体に悪いものも多いけど、むしろ体にいいとかうれしすぎーる♡
で!
昨日はドキ姉とチビドキが推し活カフェに行ってて私一人だったので・・・!
(予約制やったから母おいていかれた)
最高のひとり時間ごはんを見てほしいーーー!
じゃじゃじゃーーーーん
お献立は
〇ネギトロ巻きずし (イオン)
〇ホタルイカ酢味噌がけ (イオン)
〇まいたけと菜の花の春炒め
ですーーー♡
そう、ほぼイオン。
イオンありがとう
そして最近ちょっとだけハマってる日本酒と一緒にいただいてしまいましたー
♡(大人)
え、これだけで足りるんって?
全然足りへんよ 笑
このあとパックに残ってたネギトロの巻きずしとホタルイカもパックのまま食べました
はじめだけ盛り付けて雰囲気楽しみたかったんやぁ~
なんか子どもが巣立ってひとりになったらさ、一品だけ作ってあとはイオンで買ってテキトーに済ませてそうな自分が怖い&幸せです(どっち)
まいたけの炒め物もおいしかったからぜひ作ってみてほしいー

これが300円以下で作れるとか幸せ♡まいたけお値段がんばっててくれていつもありがとう・・・!
私もコメントで教えてもらったレシピたち、作ってみようと思います(ありがとう教えてくれて~!!)
あとおすすめの日本酒もあればぜひ教えてくださいっ
あんまりお酒強くないのでほんのちょーーっとずつ楽しんでます

・・・・
まだ寒いけど日差し強くなってきたね・・・!
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