山椒の香りが好きになったのは、30代後半ころ。

 

中華料理の達人の友人が、

「うちの麻婆豆腐に花椒や山椒たくさん入れて食べたらおいしかったー!」

というのを聞いてから、興味を持って使うようになりました。

 

最近いただいた中で、これは!!と思った山椒商品をご紹介します。

 

 

1、かんじゃ山椒園のぶどう山椒

 

(画像お借りしました)

 

こんなに山椒って鮮やかで香り高いものなんだ!と感激すること請け合い。

ちょっとしたお土産にも。

 

何に振っても山椒好きにはたまらなくおいしい。

おすすめは餃子にちょこっとつけて食べるのが好きです。

 

しかも1瓶650円という優しいお値段!!

 

 

2、奥出雲の山椒ジャコのり

これもこのままパクパク食べてしまいたくなる味!!

 

びんに書かれている通り、ご飯ください!って感じです。

おむすびは最高。

 

お豆腐に乗せて食べるのもおすすめです。

 

 

 

3、ろく助塩の山椒味

 

言わずもがな。

ろく助塩がとにかくおいしい。

 

有名なのは白塩です。塩むすびが最高においしいので、ぜひお試しあれ。

 

 

 

我が家はいくつか試した中で、山椒塩が私のお気に入り。

これもおむすびがおいしい。

ラーメンスープを作る時に入れるとおいしいです。

 

 

夫はガーリック塩がお気に入りで、常備しています(笑)

 

 

山椒好きの方、よかったらお試しくださいねー。