あのときは、とにかく決められた時間までに、与えられた目標人数分の給食を作り終えるために必死でした！
夏に、揚げ物担当とかになると、もう最悪。。。
熱いし、油まみれに、顔もどろどろです(￣▽￣;)
そんな経験が、今は仕事をしながらの主婦業のお料理に生かせてるかなーと。
見た目がかわいいキャラ弁や、カフェ風なオシャレメニューなどはできませんが(笑)！
時短は、コツとしては玉ねぎやニンジン、じゃがいもなどの、何品かにかに入れる予定の食材は、最初から多目に皮を剥いたり切ておきましょう♪
そして、お湯を沸かしてから、野菜や肉は、切り始めます！！
この段取りが逆だとロス時間発生(笑)！
そして、何種類かのお野菜は、一気に茹でると良いです♪
あしたは、東京の汐留のビルでの(住所は銀座になってたので不思議、謎です(笑))
アロマセミナーに参加します♪
毎月子供からのリクエスト料理が一緒なので、ほぼ、メニューかぶります(笑)！
今回はこちら♪
アスパラ＆レタスサラダ
焼きホッケ
鶏肉レモン風味焼き
きゅうりとパプリカサラダ
もつ煮込み
じゃがいもとシーチキンガレット
えのき麻婆豆腐
なめこ大好き次女のなめこ汁
豆入りキーマーカレー
小松菜のおひたし
イカの酢漬けセロリあえ
子供たち。キーマーカレーやだーーー！ってなり普通のカレーもつくってあげました。
たまには、優しくしときます(笑)！
飴と鞭？
では、いってきます
