私は、大晦日の日から、
高知県の実家に帰ってきています。
お正月といえば、お雑煮
高知県のお雑煮は一般的には
すまし仕立てに切り餅と言われます。
ですが我が家は、母方のルーツが香川県。
それで、香川県でよく食べられている
白味噌仕立てにあんこ餅が入ったお雑煮が
私の実家でもずっと食べられています。
よく、びっくりされるんです。
「あんこ餅の入ったお雑煮？！
」「あんこ、出てくるの？！
」って。
はい、トローンと出てきますよー
柔らかくなったお餅から
あんこがトローンと出てきて、
お味噌の塩味と一緒になって
絶妙に美味しいです
機会があれば、ぜひ一度食べてみてくださいね
お節を食べたり、
初詣に行ったり、
ちょっとのんびりさせてもらっています
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