今日は、秋保に癒しを求めて出かけてきました🚙
以前にテレビで紹介されて、気になっていた
ヒュッゲカフェ グリーンシューツに行ってきました♪
店内は、白い壁に店主のトムさんが描いた秋保の自然の絵や、廃材の竹で作ったランプシェード、置物などが飾られて、デンマーク🇩🇰出身のトムさん、北欧雑貨もチラホラあって、とってもステキな空間
奥さんの美佳子さんと経営されていて、アットホームな感じ
さて、早速注文。
今回、夫婦で行ったので
一つは、フリカデラ
という、デンマークの料理で、ミニハンバーグを意味するみたいですが、
このハンバーグも美味しいのですが、レモレイドソースを一緒に付けて食べるとまた、格別に美味しい✨
そして、もう一つは、ノースマンサンド
トムさんスペシャル ライ麦パンにフリカデラをサンドしたボリュームあるメニュー
これも、とってもライ麦がカリッと焼けていて中の具がフリカデラの美味しさがギュッと詰まっていて、とっても美味しい✨
そんな美味しくいただいている時、厨房からトムさんが出てきて、カタコトの日本語で「いらっしゃいませ」と、挨拶してきたので、私も「すごくおいしいです！」って、感想を伝えると、「GOOD！」
と、👍のサインをしながら答えてくれて、そこからトムさんと奥さんの美佳子さん、そしてもうお一人でお食事していた方と、ワイワイお話をして楽しいひと時
そして、会話の中から わたしの誕生日が明日という話になったのですが、会計の時にサプライズがあって、
なんと、happy birthdayとクッキーのプレゼント🍪
もう、感激
初めて行ったのに、初対面でこんなサプライズ💕
嬉しすぎます
そして、異文化に触れ、トムさんのライフスタイルにも刺激され、何か私たちにこれからの人生観のヒントになる出会いだったような、とってもステキな出会いになりました♪