今が旬の食材といえば、ボキの住む米子市は白ネギがあついです。
こんなゆるキャラまでいます。
「ネギマン」
公式サイトから引用すると…
「ネギマンは鳥取県西部の弓ヶ浜半島に突如として出現した巨大な白ネギです。
まるでヒーローと勘違いされそうな姿ですが、なにしろネギですから何を考えているかは今のところ理解不能で、人類との意思疎通は難しいと考えられます。」
焼きネギ臭がするそうですが、焼きネギマンはまずそ～～～(^_^;)
ちゅうことで、米子市では特に！今が旬の白ネギを焼いちゃお～Z！！
超ひさびさのジロミチ！！
忘れられてるか、知らない人ばかりかも…。
そんな方は、こちらもご覧ください。
↓ ↓ ↓ ↓
http://ameblo.mom/youngy/entry-12061272089.html
むむ！！
ネギマン、現れたな～！！
よし、
ウルトラマンジロウに変身だ～(^^)/
どりゃ～～、
かかってこんか～い！
JIRO必殺技、
カメハメ波～！！
どんなもんじゃ～～～い！！
・・・ってな感じに料理すると、美味しく出来るかもね(^_-)-☆
ネギの辛み成分は血行促進、疲労回復、殺菌作用などがあって、昔は焼いたネギをのどに当てたりする民間療法もありましたよね！？
さてさて、本当の料理法は…
『白ネギのチーズ味噌焼き』
さっそく作ってみましょう。
①白ネギ１本を5cmに切る。
②オリーブオイルをかけて、オーブンで7～10分焼く。
③一度出して、川崎マヨ（マヨネーズ）とミソをまぜてかけて、上にチーズをまぶす。
（川崎と味噌は２：１位で、川崎大さじ１です）
④オーブンに戻して、チーズがこんがりコーンになったら完成！！
ビタミンB1の吸収を助けてくれるから、豚肉とかと食べるのもおすすめよん。
あなたにあ～～～ん
本物のネギマンは、こちらでご覧いただけます♡
では素敵な週末を♪
今日もサンキュー、ヨンキュー、鳥取砂キュー！