4月に子が高校生になって
毎日お弁当作るの、地味にしんどいですｗ
もう何がしんどいって

中身の献立考えることよ
夕飯の献立も考えないとだし

私の頭はパンク寸前😭

そして
冷蔵庫でいつも余ってしまうあの食材…

スープジャー弁当の具材になればいいのに…

 

そう思った私は…

ちゃっぴっぴ(私はChatGPTをこう呼んでいるｗ）に聞いてみた

 

• 月曜：塩麹蒸し鶏ときのこの生姜風味和風スープ
  → 感想：「お出汁しみしみで、ホッとする味。冷蔵庫の野菜も活用できた！」

• 火曜：ウインナーとキャベツの中華とろみスープ
  → 感想：「優しい甘みとコク。片栗粉のとろみが癒やされた！」

• 水曜：さつまいもとキャベツの豆乳スープ
  → 感想：「オリーブオイルと迷ったけどバターで正解。粉チーズがいい仕事！」

• 木曜：肉団子とごぼうの中華風春雨スープ
  → 感想：「シャキふわ食感が楽しい！ボリュームも◎」

• 金曜：鶏ももとじゃがいものカレー風スープ
  → 感想：「カレー粉少しでこんなに印象変わる！？締めくくりにぴったりの満足感」

 

この5つの中で一番のお気に入りだったのは木曜日！
ちゃっぴっぴが紹介してくれたのをそのまま貼っておくｗ

🥢木曜日：肉団子とごぼうの中華風春雨スープ

（きくらげ＆ニラ入り／4人分）

🛒材料

• 冷凍肉団子……8〜12個（人数に合わせて）

• ごぼう……1/2本（ささがき）

• にんじん……1/3本（細切り）

• 長ネギ……1本（斜め薄切り）

• 生きくらげ……40〜50g（石づきをとって食べやすく切る）

• ニラ……1/3束（ざく切り）

• 春雨 or マロニー……40g（戻して短めに切る）

• 乾燥わかめ……ひとつまみ（戻しておく）

スープ調味料

• 水……800ml

• 鶏ガラスープの素……大さじ1強

• 醤油……大さじ1

• 酢……大さじ1（さっぱりが苦手なら小さじ2くらいでもOK）

• ごま油……小さじ2

• 塩・こしょう……少々

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🔥作り方

1. ごぼう・にんじんは切って下ごしらえ（ごぼうは水にさらしてアク抜き）

2. 鍋に水を沸かし、鶏ガラスープの素を加える

3. 肉団子・ごぼう・にんじんを入れて中火で5〜6分煮る

4. きくらげ・春雨（orマロニー）・長ネギ・戻したわかめを加えてさらに2〜3分

5. 醤油・酢・ごま油を加えて味をととのえる

6. 最後にニラを加えてひと煮立ちで即火を止める！

7. 熱々をスープジャーに詰めて完成！

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🍀ポイント

• ニラは加熱しすぎ注意！ 香りと食感を活かすなら最後にサッと。

• 酸味がアクセントになって、食欲わく味！

• 春雨（orマロニー）が腹持ちをぐっとアップ⤴️

やってみての感想

 

 

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