三段階に焼き分ける、特大フィレ！☆大阪「グリルロア」イイオンナフェス番外編、協賛企業さまに、前夜祭で連れて行っていただいたお店です。大胆にサイコロ切りした巨大エゾアワビ、焼き方を全部変えるヒレ三部作、白菜と脂身の炒め。素材を大切にしながら職人的技巧を凝らす「グリルロア」。鉄板焼きの新たな可能性の広がりと、探求を見せていただいたお店でしたー💖
