写真イマイチだなあ

帆立貝柱の水煮缶は、常備してあります

これに、冷蔵庫にある野菜を合わせて、

簡単絶品パスタを良く作ります

ニンニクひとかけを包丁で叩き潰して、

芽をとって。

オリーブオイルの中で温めて香りを出して、

(鷹の爪入れる人はここで入れる)

洗って5cmくらいにザク切りした菜の花を加えて炒め、

帆立貝柱を加えて軽く炒めたら、

帆立の缶の汁(捨てちゃダメだよ)を入れて、

お塩を振って、

茹で上がったパスタを、加えて和えます。

パスタの茹で汁が少し入るのがいいので、

ザルでしっかり切らずに、

軽く湯切りするだけで！

ポイントは、

ニンニクや鷹の爪を焦がさない。

塩は少し多めに。

パスタを茹でるときは、一掴みくらいの塩を入れて、パスタに塩味が薄くつくくらいに！

子供達もたくさん食べてましたー