週末に出汁をとります | ワーキングマザーのキラキラセカンドライフ〜美人ママの作りかた〜

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オフィスワークもスピリチュアルも欲張りに楽しむ、大手企業のキャリアウーマンで2児の母が、キラキラ楽しく毎日を送るヒントを提案します。

今日は、久々に予定のない休日。

昨日の学童の卒所式と、
その後の送別飲み会で、
クタクタのヘトヘトだったので、
朝もなかなか起きれませんでしたあせる

ですが、昼前にちびねこ我慢の限界…
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仕方ないので、一番体力を使う、
足こぎライダーで出発。
公園までテクテク行ってきました。

帰ってきたら、
体力使ったはずのちびねこは元気。
お昼寝してたこねこも復活。
私だけ、なんかすごく寒ーいドクロ
そして、微熱…
アコナイト摂ってしばしベッドへ。

ママって、こんなときもご飯作らなくちゃなのが、ツライところ。
晩御飯は、冷凍してあった餃子と、
大阪土産の肉まんと、
実母が持ってきてくれていた、煮物。
ありがたやー。
もやしのナムルと
豚汁だけは作った!

蒸し器で肉まんや、もやしや、煮物を
次々と蒸していたら、
なんか落ち着いたなあ。

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週末は、時間があるとお出汁をとります。
小さい頃、母の、丁寧にとったお出汁が、大好物でした。
子供たちにも、そのホッとする味を、
どこかで憶えていてほしくてね。
今も、忙しくても、ほぼ毎日煮物を作ってしまう私。
仕事終わりで晩御飯の支度に、
これがあると大助かりなんです。

できないときはだしパックも使うし、
顆粒に頼る時もあるし、
昆布とカツオ節を具材と煮たりもするし、
臨機応変にやってます。