ケークサレ、
って、ちょっと前から流行ってますよね～～
「しょっぱいケーキ」という意味のフランス語なんですが、
その響きだけでも、なんだかセレブな感じ。
作ってみればいいんですが、
なんとなく、手をつけられずにいたら・・・
先日、仕事で中目黒の会議室にて一日打ち合わせがあり、
その近所に、
ケークサレ専門店があることが発覚
最近、あまり美味しいお菓子を食べ歩くのにも興味が弱っていたのですが、
あまりにも、
きっかけがないと行きそうもないロケーション（笑）だったので、
ランチ休憩の帰りに、寄ってみました。
〒153-0061 東京都目黒区中目黒4-10-34 バルトハイム1F
電話03-5722-7741／FAX03-5722-7740
（写真はお店のHPからお借りしました）
住宅街の、わかりにくーい場所にあるお店は、
見つけると広々・・・
優雅
なスペースでした。
そして、美味しそうなケークサレがたくさん
いくつも買いたくなる気持ちを抑えて、
お家には、
「塩キャラメルバナナケーク」
をセレクト。
サイズは、決して大きくないのですが、
（普通のパウンド型の1/4程度の重さだろうか）
しっかりとしたリッチな生地に、
塩が効いていて、甘さは控えめなのに満足感たっぷり
うんうん、なかなかのお味でしたわ。セレブなお菓子です。
厳選された素材で作っている・・・という感じでした。
今度、ぜひ自分で作ってみよう（笑）
美味しいバターと美味しいお塩でね
しかし、楽しみのあるロケーションで仕事するのはいいですね。
心に自由度があると、アウトプットも新鮮になりますな。
一見関係なさそうなインプットが、アウトプットに大きく影響します。
私はどうも、オフィスに決まった時間、閉じ込められるというのが
どうしようもなく嫌みたいです・・・
（ま、一種の問題児ですね）
そのあたりは、いつか深く掘ってみよう。