義母の知り合いからいただいた、手作りコチュジャン。

「土用の丑」の日に買ってあまっていた、ウナギの蒲焼。

どうしても両方を使いたかったので、

ウナギを使った和風ビビンパを作りました。

レシピは、行正り香さん。野菜は、茹でるだけですし酢とすりゴマで簡単に味付けします。

（きゅうりは生のまま味付けでOK）

ウナギのタレはほんの少しにするのがコツ。

コチュジャンが新鮮でおいしいので、これだけで美味～。

ウナギも合います。お肉で作るより、さっぱりしていい。

今日は夕方旦那とこねこが散歩がてら買い物に行って、

写真のホタテを買ってきたのでグリルに。

タコはガーリックソテーに。

わかめスープと、トマトとルッコラのサラダを作りました。

ちょっと食べすぎたかな・・・。

でも、簡単で満足な晩御飯でした☆