子どもと一緒に今を楽しむすっちゃんです
足立区都市農業公園のイベント、赤ジソジュース作りに次男と参加してきました
農業公園のイベントは参加基準もゆるめのが多くありがたいです。
今回のは小2までは保護者同伴だけ、だったと思う。
つまり、小3以上なら、子どもだけでも、もちろん大人だけでも参加できる
イベントに一人で参加するのは嫌だけど、お母さんと一緒なら良いという子も参加できる。
今回も親子連れや大人のみで参加している方もいましたよ～
そして、意外にも男の子が多かった。
私のグループは3組の親子でしたが、みんな男の子
グループが決まっていたので、同じくらいの年齢で分けてくれたのかも。
まずは、畑に行って赤ジソの収穫。
暑かった
こちらの立派な赤ジソは無農薬だそう
ひとり2株ずつ、根元のほうから園芸バサミを使って切る。
枝を数本残しておいてあげると、また伸びてくるそう。
料理教室ではできないが、この体験がいい
赤ジソがどんな形で、どんなところに育っているか五感を使って味わえる
どんな料理も材料を育てて、収穫して、それが運ばれて、台所にやってきて、そこから作られる。
たくさんの人たちのお蔭だって感謝できるようになったらうれしい
「ご飯を残して捨てちゃったら、悲しむ人がいっぱいいるよ～」って言う理由もわかってもらえそうな気がする。
そして、部屋に戻って、葉っぱを取ります。
1人100g。 なかなかの量で、みんなでやるのが楽しい
洗った赤ジソをお湯で煮ます。
2～3分経つと赤ジソが緑に
おお～～イリュージョン
砂糖を溶かしたら、火を止めてお酢を入れて完成
私もはじめて作ったのですが、こんな簡単だったのか～～って感じ。
赤ジソを育てるのは難しそうだけど。
氷水で薄めて、味見
暑さもこれで乗り切れる～～～
おいしさでした。
でも、次男の好みではなかったみたい。
残念だね～～私が頂くよ。
瓶やラッピンググッツも用意してくれて、素敵な仕上がりに
プレゼントにも良さそう
今月、ほかにも２つほどイベントに申込していたのですが、そちらは落選。
おもしろそうな企画が多いのはうれしいのですが、その分倍率は上がっているよう
また、子どもと楽しめる企画に応募してみます