バリ島山側ウブド。
海側とは全くエネルギーが異なります。
観光地化され
『だいぶ俗世的になった』と
言われつつも、
やはり
ウブドは、ウブド。
神聖な空気感に満ちています。
それは朝の祈り。
それは道端の供物。
それは祭り事。
それは癒し。
そして、
だった２泊３日のウブド滞在。
食いしん坊な私にとって
『何を食べるか？』
は大変大変、重要な問題😆
まずは
いつものお店のバインミー。
パクチーとミントを増量でオーダー、
お会計時には『サービスだよ！😉』と😍
いつもとは違うお店へ行ってみたいなぁ
と思っていたら、
現地在住の友人とバッタリ再会。
その際に
彼女の
そのまた友人(現地の方)が
(友達の友達は、みな友達だ！的な😆)
教えてくれた
知る人ぞ知る(私は知らなかった😱)
インドネシア料理屋さんへ！
地元の人や
観光客でごった返していたけれど
ちょうど良いタイミングでサクッと着席👍🏽
サテ(ピーナッツのタレをつけて食べる焼き鳥、ちょっとした生野菜と、インゲン豆のあえもの付き)と
テンペの唐揚げを注文。
うんうん、ええんでないかい🩷
向かって左手の赤いディップが『sambal(サンバル)』というインドネシア名物のピリ辛のソースなのですが、
ここのお店のは
旨みたっぷりながらも
辛さは全然なし。
で、
メニューに
追加のオプションで40円くらいで頼めるようだったので
『もう一つだけじゃ足りないよなぁ🙄』と、２つのサンバルを追加オーダー。
オーダーをとってくれた店員さんが
彼『サンバルを二つ、追加？？』
私『うん、美味しいし大好きなの！』
彼『そんなに好きなんですね☺️』
私『うん、あなたのお店のは特別辛くないし旨みがあるからたくさん食べちゃう！』
そんなやり取り。
そしたら、、、
いやいや、多くない？？笑
器、大きいけど？？
最初はこれよ？？笑
びっくりしてたら
『だって好きだって言ってたから😄』
・・・笑
まあ、もちろん美味しいから
全て頂きましたけど🩷
そしてお会計時。
当たり前のように『激盛りサンバルだったから、その分加算されてるんだろうな〜』
と伝票をチェックしたら、全然加算されていない。
一応、『これ大丈夫？？山盛りサンバルにしてくれたよね？？』
と確認したら
店員さん『だってサンバル大好きだって、あなた言ってたじゃん。だから増やしただけだよ☺️』
って。。。。
たまに
他愛無いことで
騙されたりもするから
なんか
こういう出来事に出会うと
『この色々な出来事の
プラスマイナス加減が
バリ最幸なんだなぁ🩷』
と思ってしまう、
バリ島あるある。
生搾りみかんジュースも
通るたびに飲んでいたな〜
これで約100円！
贅沢すぎる生搾り。
現地の方は
めっちゃシロップ入れていたので
私はノンシュガーで頼んでいました。
するといくたびに
『砂糖は要らない
おねーちゃんね！😉』
と。笑
そして
ウブドに限らず
バリ島へ行く際に
必ず携帯していくのが
お味噌汁の小分け袋。
お腹が空くと
いきなり
行動パフォーマンスと
メンタルが落ちる私。
(『生きたい！という気持ちが強い表れでしょうか？？』)
小腹満たしとしての役割はもちろん、
暑いこの地で
塩分&水分補給としても大活躍！
もともと薄味好きなので
パッケージに表示されている倍以上のお湯を用意しておき、
少しづつ薄めながら
『おさゆ』のようにして飲んでいます。
食べる煮干しや
乾燥わかめも常備していて、
その時の気分によって
この『おさゆ』味噌汁に加えています。
山側の時間を満喫して
さあ、
また海側へと移動です。
続く。