最近やたらと食欲がないことが多くて。。。熱中症かなあ？？
そんな時は消化力も低下しているし、無理して食べないようにしているのですが、
それでも体力が落ちているのも実感しているので『エネルギー付けよ！』と・・・
冷蔵庫にあるストックたちを思い浮かべ考えを巡らせて、
一番食べたいと思った『バインミー』を❤︎
ハーブたっぷりで仕込んだ自家製の鶏ハム（いつもまとめて仕込んで冷凍保存）と
これまた自家製のハラペーニョやら諸々のピクルスたちと
紫玉ねぎで仕込んだオナマスとたっぷりグリーンリーフで。
大好きなバゲット🥖は常にストック有り👍🏽💗
美味しかった❤︎
バインミー熱、持続中です！
同居する家族たちからも心配されるくらいのここ数日の食欲減。。。
今まで夏でも食欲減退なんて無かったので
自分でも驚きです。
先日、ようやくカレー屋のオーナーのボス来日が決まり、ずっと緊張感で張り詰めていた気持ちが一気に緩んだことも関係しているんだろうなぁ。。
いきなり色々とお店のことを任されて、泣いてたからなぁ。。。😭😭😭
しかも眠くて眠くてしょうがないので
時間がある時はひたすら寝ています。。。
いつも４〜５時間の睡眠でバッチリ元気だったので
これにも驚き！
何かの体調の変化かもしれませんね。
みなさんもお身体大切にお過ごしくださいね。
体調が悪かったり、いつもと調子が違ったりすると
どうしても自分ベースで色々な物事を考えがちですが、
全ての物事は自分一人ではなし得ず、
必ず誰かが支えてくれている。
『食欲無いったって食べなくちゃダメだよ！』そう何度も言ってくれる家族がいるからこそ、『食べよう』という気持ちにもなるし
その食べるものを作ってくれる生産者さんたちがいるからこそ、料理を作ることが出来る。
その生産物を運んでくれる人がいるから、私たちは手に入れることが出来る。
自分一人だけではない
誰かさまのおかげ。
全ては
『おかげさま』
『お互い様』
『相手あってこそ』
で存在し、
宇宙は回っているのだと感じている毎日です。
先週末金曜日は
ここ数日の変化に加え、イレギュラーなコトが沢山勃発🌋
落ち着かなくちゃ、と思いつつ、
仕事終了間際に色々トラブル発生して。。。
順を追って、対応に追われるの巻。
そうすると、
まあ仲間内に対してはイライラをぶつける、
人間出来ていない私。
本当、すみません。。。
人とのエネルギー交換って面白いもので
そんな私に、
同じく反応してイライラし始めるシェフたち。笑
この、
不毛な負の連鎖を断ち切ろうと思いつつも、
どうしても断ち切ることが出来ないくらい苛立ってしまっていて。
そうこうしているうちに私の勤務終了時間。
着替えるためにバックヤードへ。
で、着替えを終えてキッチンに戻ってきたら・・・
最近、本当に食欲が無くて
賄いも断っていたけれど
今日は凄くサグ(ホウレン草ベースのカレー)が食べたい気分。笑
でも『サグ』は原価が高いため、賄いではお願いすることはほぼないランクアップなカレー。
でも今日はどうしても食べたいなぁ、
この負の連鎖を断ち切りたいなぁ。。
そう思ってサグをお願いすると、、、
案の定、シェフに舌打ちをされww
一瞬ムッとしつつも、
食べたいんだからいいじゃんと、
開き直って席で待つ。
ツンデレシェフが『食え！😒』な感じで
持ってきてくれたので、
お礼を伝えて、ありがたく頂戴する🙏🏽✨
うんうん美味しいなぁと思いながら
黙々と
もぐもぐと食べていると、
仕事が落ち着いたシェフたちがテーブルに集まってきて
同じテーブルに座り始めた。
それぞれ自分のスマホをいじっている。
同じテーブルに座りながら、
カレーを食べている私と、
スマホをいじっているシェフたち。
でも
なんと無く
雰囲気はさっきより穏やかだ。
そろそろ私が食べ終わるかな〜の頃に
シェフの一人が、
自分のスマホを見ながら私に声をかけた。
『misako、疲れてるか？大丈夫か？』
😭😭😭
ありがとう。
本当は凄く疲れてる。
50歳女子は疲労回復に時間がかかるのよ。
もう一人のシェフからも
自分のスマホから目を離さないまま
私に声がかかる。
『明日からは土日だからな。
ゆっくり休め。
misakoがサグをオーダーするのは
いつも金曜日だ』
そう、彼らは土日なく働いているので、
曜日感覚が無い、らしい。
私が何をオーダーするか？
で
曜日感覚を確認しているらしい。笑
うんうん、いつもありがとう。
本当にありがとう。
無理が出来ないお年頃だから、
ゆっくり休ませてもらうね🙏🏽💗💗💗
ありがとう。
そう伝えると、
いつもの言葉が返ってくる。
『ありがとう、は言うな。
当たり前のことなんだから。
misakoは家族なんだし
いなくなったら困る。』
そう、彼らと私の間に『ありがとう』は禁句。
要らない、と怒られる。
でも。
ありがとう。
いつもいつも
本当にありがとう。
お互い様と言える
心の余裕を
いつも持っていられますように。
自分の気持ちを
素直に感じ取りながら。
そして相変わらず、
この愛のエネルギーに満ち満ちた曲を
ひたすら聴いている毎日です❤︎
愛に溢れる毎日を。
さあ、明日からも頑張ろう。
misako