昨夜に一次発酵までして、

冷蔵庫でひと晩おいて

朝に二次発酵させた米粉入りパン🥖


今回は強力粉150,米粉50で

豆乳で作りましたパン



(奥の変な形のやつはロールパンみたいにしたかったんだけど、焼いてるうちにあんな感じに笑 厚すぎたのかな、)

美味しい〜♥️
ふわもち🥰
バターの量は変えてないのに、バターの風味がすごくするし、底のこんがりした部分がカリッとしてまた美味しいニコニコ

米粉オンリーパンより好きだ飛び出すハート

捏ねてるときも、小麦入りのほうが生地がむにゅむにゅしてて、発酵したあとの生地なんかとってもかわいい🩷

米粉で健康的になりたかったのに、
小麦のよさを再発見してしまった…!


本当に難しい😭


小学生の子どもの、夏休みのワーク…

とりあえず自分から始めるのはいいんだけど、ちらっと問題見て「わかんな〜い」っておいおい驚き


いやいや、ちゃんと読みなさいよ。そんで考えなさいよ。


国語の問題なんて、問題文に答え書いてあるし、算数だって読めば意味わかるやん‥私にしてみたら、なにがわかんないのかわかんない!

って思っちゃって、イラ凝視

ていうか、授業で同じ問題やったんじゃん。。

なんでわかんないかなあ…


中学生の家庭教師とか塾講師とかは、昔やったことあるけど、

中学生は基礎ができてるから話が通じるけど、

小学生に基礎というか理屈を教えるのって、私にとってはすっっごく難しい!!イライラしちゃう。笑

小学校の先生ってすごい!!


他人の子だったらまた違うんだろうけど(優しくなれる気がする)…自分の子に教える&親から教わるのって、お互いにダメだねよだれ


塾とか公文とか行ってないから、

せめてと思って通信型のタブレット学習初めてみたんだけど、

できるところばっかやってて意味ない昇天

できないところを進んでやるのって、考えてみたら、大人でも嫌だよね昇天

まあでも頑張ってもらわねばぽってりフラワー



そういえば、

昔娘が小学校でカタカナを習いたての頃、絵を見てカタカナで書きましょうっていうプリントの宿題があって、

黒い瓶になにかのラベルが貼ってある絵で、三文字分の空欄があって

娘は、ビールと答えて提出したんだけど、


ビ ✗

ー ◯

ル ✗


で返ってきた😂


答えは

ソース

らしいです😂



ビールで間違うの恥ずかしい。すごい飲んべえの家庭みたい笑

でもカタカナの勉強ならビールでもよくない?ダメなの?笑





夏休み🌴
充実させたい思いが強かったけど、
結局
こどもの宿題に取り掛かるのが憂鬱で(親の宿題だよね…)とりあえずワークだけやらせた一週間。
まだ丸付けしてない😅
私らしい。しかたない。

暑くてどこにも行く気になれないから
家の中でゲームしたり、野球したり(危ない)、食べたり。
高校野球、テレビで見るのはとても好きなんだけど、
やる方は大変だよね…応援する人も💦
熱中症大丈夫か心配になる。😣


最近の🍞

米粉と豆腐の蒸しパン
焼く前
レンジでチン、行ってらっしゃい〜👋

おかえり〜♥
もっちりして美味しい😘

米粉パン
ひと晩冷蔵庫発酵やってみた
行ってらっしゃい~👋


おかえり〜♥
普通に発酵させたときと同じ味だったので、ひと晩冷蔵庫に置くの、時間的にいいかもと思った😄朝に焼きたて食べられるから👍
ただ、米粉だけのパンってこのレシピしか知らないから比べようがないんだけど、結構甘いのね。
娘はこれが好きみたいだけど、私は小麦の香ばしいパンが食べたいかも…笑
次は小麦も混ぜてみようかな?



米粉でピザ🍕
これは生地をもう少し薄くすればよかった!食べた感じが、なんかむぎゅむぎゅしちゃった😅

いろいろ実験的に遊んでます😊
体重1キロ増えてた、まずい!!😂