週末、

しまなみ街道にいってきました✨

因島と伯方島に降り立ち

素晴らしいお天気のもと

心安らぐ時間を過ごしました✨

（その日記は、いつかそのうちにしたためます）

しまなみ街道で出会ったのは

無農薬栽培の完熟八朔🍊

自分で檸檬を育ててるから

余計にリスペクトが半端ないのですが

無農薬で柑橘を育てるとかすごすぎる

感動して

たくさん買いました笑

そんな完熟八朔さんは

そのまま食べてももちろん美味しい😋

お料理にしてももちろん美味しい😋

今夜のお夕飯は

八朔とにんじんのラペ✨

（果物✖️おかずは、わたし以外みんな苦手なのですが、やらずにはいられなかった！！！

みんなは、にんじんだけ食べてね笑）

八朔や甘夏でラペ作ると、、、

爽やかで美味しいんです✨

そして！！！

せっかくの無農薬栽培なので

皮も美味しく頂きます✨

自家製の調味料にしました😊

八朔一味✨

すりおろした八朔の皮・岩塩・一味を

瓶で３日ほど寝かします✨

冷奴、おうどん、ぎょうざ、、、

一味が合うものはなんでもいける✨

八朔ポン酢（すごく美味しい！！！）

切り込みをいれた八朔の皮、醤油、調味酢で

簡単に自家製ポン酢

このポン酢が、、、味見したらめっちゃ美味しい！！！こちらも冷奴で堪能したい✨

そしてそして、、、

余った皮は

お風呂に入れて

八朔風呂に✨

お風呂場に入った瞬間

八朔の香りが

ぶあーーーーって広がって

最高でした✨✨

（ストッキング状のネットに皮を入れて、お湯に浮かべます。皮をもむと肌にピリリと刺激がきてしまうので、そっと浮かべるだけがおすすめです）

そんなわけで

無農薬の完熟八朔にまみれている我が家です✨

しまなみ街道、、、最高でした✨

いい休日でした✨