本日のぱん活〜

なんと！

カルくんが

すっかり

パンに飽きました

朝ごはんをパンにしてたんですけど

最初はめちゃくちゃテンション高く

カル

『ぱん〜！！！！！ぱん〜！！！！！』

と喜ぶのに

3口齧ったら

もうおしまい

カル

『こめぇぇぇー！！！🌾』

次は愛してやまない白米を所望します

なので

明日から、カルの朝食はご飯食になりますので

パンの在庫に余裕ができました

今日からは

1回焼きで十分かな？

さて！

本日のぱんは

ふわふわぱん（昨日のリベンジ！）

ちぎりパンではなく

ふかふかのぱんを目指し始めました！

レシピはググったものを利用！

ご参考↓↓

https://www.kurashiru.com/recipes/538bdac8-37d5-4282-ab63-

ふわふわミルクパン 作り方・レシピ | クラシル「ふわふわミルクパン」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ふわふわのミルクパンのご紹介です。ほんのりミルクが甘く香る、しっとりした生地は手作りならではのシンプルで味わい深い仕上がりです。お食事パンとしても、ジャムをつけてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。www.kurashiru.com

軽く2時間かかります

ので！

🪽神レシピ↓は1時間でサクッと焼ける！

NEWエンゼル型付き! 日本一簡単に家で焼ける1時間パンレシピ [ Backe晶子(遊佐晶子) ]

楽天市場

ほどの手軽さはありませんが

２回焼かなくていいなら、

のんびりゆっくりぱん活します

一次発酵からの二次発酵後↓

ぷあぷあに発酵しました！

まるで肉まんみたい！！！

青◯のぱんは、、、ほんとはまんまるぷしゅぷしゅに発酵してたんですが

となりのパンにくっついてしまって

それを丁寧に離したところ

ガスがプシューって抜けてしまって

なんとも悲しい姿に、、、😭

なので、他にもくっついてるパンがあるのですが

くっついたぱんは

そのまま焼くことにしました！

焼き上がり↓

焼けた！！！

焼けた！！！

けど、、、

見本は、、、

ハイジの白パン

なんですが、、、

出来上がりは

アマツユの

茶色ぱん、、、

気を取り直して

テイスティング！！

すると、、、

うううーーーん！？？？？

美味しいのは美味しい！

けど

明らかに

ふわふわ⭐︎白パン

ではない

色が付きすぎるときは

アルミホイルをかけて、

とあったので

そうしたら綺麗に白く焼けたのかしら？

ま、ええわ

ふわふわパンではないけど

普通に食べられる普通のパン！

時間かけた割に

普通のパンなので

なんかもやーーん

とはするけれど、、、

わたしは、味わい的にやはり神レシピのぎゅむっとぱんが好きなんかもしれへん、、、

ええです。

色々試行錯誤してみますー！

で！

このふわふわぱんのレシピは

発酵時間がかなりあるので

すきま時間に家事をしたり

菜園の手入れができるというメリットがあり！

本日のリボベジ！

可愛く育った小松菜ちゃんですが

なんだか、、、花みたいな蕾が出てきてて、

小松菜のその先へいきそうな

気配がしてきたので

可食分を採集しました！

おおおーーー！

めっちゃ小松菜🥬🥬🥬🥬

ちなみに小松菜さん、、、

塩揉みして糠漬けにすると

高菜のような風味高いお漬物になるそうなので！！！

明日の菌活で糠漬けにしてみようと思います！！

楽しみ〜〜！！！