年の瀬ですね☆

といえば、まもなく年越し蕎麦の季節。。

下仁田鶏南そば

リア友＆ブロ友の大村支店 さんちで、ちょっと前に頂きました☆

ねぎとこんにゃく　下仁田名産　と言われるほど、知っている人は知っている有名なねぎと鶏肉のお蕎麦です。

下仁田葱は、とっても肉厚で甘ぁ～～いネギです。

この日はメニューには無い下仁田葱のてんぷらも特別サービスしてもらっちゃいました(≡^∇^≡)

メニューには、「下仁田葱のかき揚げ」（季節限定）があります。

大村支店さんのお店のＨＰは、こちら　　http://www.silksoba.com

で、ここまでは前振りです(笑)

実は今日紹介したいのは、タイトルの「群馬の伝統野菜」

以下のようなものがあるそうです。

▶入山きゅうり（中之条町入山地区（旧六合村））
▶高山きゅうり（高山村）
▶幅広いんげん（中之条町入山地区（旧六合村））
▶下植木ねぎ （伊勢崎市下植木地区）
▶宮内菜（県内全域）
▶京塚かぶ（中之条町入山地区（旧六合村））
▶国分ニンジン（高崎市国分地区）

４番目の下植木ねぎ（シモイキネギ）は、下仁田ネギに似ています。

ぞっこんの実家の庭でも子供の頃栽培していましたが、現在ではほとんど見ることもないようです。

しかし、伝統野菜として取り上げられ、近年復活しようとしているようです。

下植木（しもうえき）村というところは、［現］伊勢崎市昭和町・宮前町・東本町・下植木町を指し、上植木（かみうえき）村、八寸（はちす）村とともに統合して殖蓮（うえはす）村となり、その後、伊勢崎市（旧）に統合されています。

現在の伊勢崎市は、平成の大合併でさらに赤堀町、堺町、東村も一緒になっています。

ぞっこん世代以上の年齢の地元の方は、下植木、上植木をシモイキ、カミーキと呼んでおります。

その時代の野菜なので、シモイキネギという呼称になるんです(￣▽+￣*)

超レア食材ですので、見つけたら是非とも食して下さい(^з^)-☆Chu!!