こんにちは。
ソムリエマダムやよいです。
娘を寝かしつけたら、自分も寝落ちしてしまい、
夜中に目覚めて、書いていますww
今日は、ゆる〜く、昨日飲んだワイン
立春を過ぎ、陽射しも暖かくなってきたので、
今日は白ワイン
イタリア北部ピエモンテ州の白ワイン
GAVI（ガヴィ）
ブドウ品種は、コルテーゼ
爽やかな酸と、レモン🍋グレープフルーツなどの柑橘系の香り。
夏はグビグビと飲めてしまいそうです。
カラマリのペペロンチーノと一緒に
レモンの程よい苦みと、ワインがとても合い、
ペペロンチーノのオイル分をサッと、爽やかに流して
くれました。
こちらのお店は、
ご近所さんで、パスタが食べたくなったらココ。
「KNOCK」さん
今日も最後までお読みいただきありがとうございました
