おはようございます☆
フードアナリストやよいです。
久々にアップします。
こちらは、麻布十番にある、
オスマントルコの宮廷料理のお店。
前菜はズッキーニ
そして、いただいた、スパークリングも
トルコのもの。
優しい感じでしたが、
気泡が細かく、丁寧に作られていて、驚きました。
こちらが、
前菜のプレート
1人に1皿。
12品のお料理がパレットのように載せられていて、
目でも楽しめます。
こちらは、
なすを裏ごしにしたスープ
こちらは、
乳飲み子羊です。
臭みを丁寧に消して、調理されてました。
トルコは、ラムを良く食すのですね。
メインは、選べるのですが、
ラムのお料理が3種類ぐらいありました。
色々なお料理を食べつくしたあなた、
是非、体験してみてください♪
yayoi
