こんにちは。
フードアナリストやよいです。
今回の岡山ツアーは、こちらのお店へ行くこと！
が、メインのテーマでした。
岡山駅から、ローカル線（汽車？）に揺られること、1時間半。
ようやく到着した「津山」駅から、徒歩7分ぐらいでしょうか。
津山城のある、城下町の瓦屋根の通りを抜けると、
１つだけ、モダンな建物が、見えてきます。
こちら。
「キャンパヌール」
こちらのオーナーシェフ、金子さんは、
フランスの三ツ星、ピエールガニエールや、アルページュのアランパサールの元で働いていた、シェフです。
こちらは、
アミューズ。
そして、
前菜。
こちらは空豆のフラン。
アボカドとズワイガニのラヴィオリ♪
まだまだ続きます・・
