嬉野温泉水の湯豆腐～

こんばんは

フードアナリストやよいです。

Hirokoさんに伺った

嬉野温泉の湯豆腐をやろうと思います。

温泉とうふ用の

調理水が売ってます。

そして、

嬉野温泉豆腐

お鍋に

温泉水を入れて、

温泉豆腐を入れるだけ。

表面がとろけると

できあがり

もう少し煮込むと

表面に湯葉ができました～