月曜日の夕ご飯♡

こんにちは♫

３０日は５％オフなのでガッツリお買い物したいのと明日お野菜が安いお店に行くので昨日１０日分の献立たてました～

相変わらず冷凍庫が怪しい状態なので冷凍庫のもの使い切り作戦も結構しているので冷凍庫＆冷蔵庫のものを最優先に使えるように献立たてました・・・

２時間半かかりました・・・

献立たてるのも使い切りもパズルみたいで好きなので苦ではないのですがやはり一人で時間があるときでないとじっくり決められないので昨日やってよかった～

あとは明日と３０日にガッツリお買い物してあとは毎日コツコツ作っていくだけ・・・

不思議とぜーーーんぜん苦じゃないんですよね。。。

さてさて月曜日の夕ご飯はこんな感じ・・・

かすべの煮付け、冬の北海道の郷土料理

別のお魚買いに行ったらかすべという北海道のお魚が安かったので検索したらこのレシピが見つかったので買ってみました～

とっても柔らかい身で骨は大きいけど口に入ってしまっても軟骨みたいにコリコリして食べれちゃうぐらい柔らかかったです～

そして美味しかった～

今回は長ネギと一緒に煮てみましたが美味しかったし安かったからまた見つけたら買って作ろ～

がんもと鳥肉とナスの煮浸し

はじめて作ってみました～

先日作った煮浸しのときも思ったけど長ナスって最初じっくり焼いてから煮るとめちゃめちゃ柔らかい～

とろける感じで美味しい～

このレシピの味付けちょっと濃いめですが茄子にもがんもにもしっかり味がしみて美味しかった～

また作ろう～

5分でツナとピーマン、パプリカ炒め

前日の残りです。。。

毎日楽しみながら丁寧に暮らしたい♡