先々週の金曜日の夕ご飯＆海苔の日♡

おはようございます♫

昨日は立石海岸に行ってきました～

働いてた頃に会社の人につれて行ってもらったレストランに行ったのですが実に２８年ぶり・・・

レストランの記憶なかったけれど海の目の前でお天気もよかったし気持ちよかった～

立石の岩というのも見れたし行けてよかったなぁ～

さてさて先々週の夕ご飯はこんな感じ・・・

秋刀魚の唐揚げ香味だれ

作るのは２回目～

一緒にしいたけも揚げました～

作ったのは２人分ですがタレは４人分で作りました～

タレいっぱいで美味しかった～

里芋とほうれん草と牛肉の煮物

こちらも以前作ったことがあったのですが以前作ったときは里芋が固かったので今回はこれでもかってぐらい煮ました～

ホロホロで美味しかった～

やはり里芋って冷凍より生の方が美味しいしよく煮ると本当に美味しいですよね～

私結石ができやすい人でシュウ酸が多いほうれん草は食べれないので小松菜で作りました～

美味しかった～

大根とカニカマと海苔のサラダ

２月６日は海苔の日～

ってことで海苔を使ったサラダを作ってみました～

いつも大根って包丁で切っていましたがこちらはピーラーでやってみましたがいつも包丁で切ったのとはぜーーーんぜん違って新鮮で美味しかった

また作ろう～

毎日楽しみながら丁寧に暮らしたい♡