先週の木曜日の夕ご飯♡

こんにちは♫

昨日も寝込みました～

なかなかうまくいかない・・・

もう寝込んじゃった日はしょうがないということで大丈夫な日にできることをやるしかないですね。。。

ってわかってはいるのですが事前に体調がわからないのでその日その日どうなるかヒヤヒヤです。。。

まぁなるようにしかならないのですが。。。

とりあえずノンビリやっていこうと思います！

さてさて先週の木曜の夕ご飯はこんな感じ・・・

冷しゃぶサラダ

豚バラが余っていたので冷しゃぶサラダにしてみました～

お野菜ふんだんに使って豚バラ・レタス・トマト・オクラ・みょうが・大葉・きゅうり・パプリカ・大根おろしのせました～

私はポン酢で食べたのですがさっぱりしていて美味しかった～

もはやレタスに豚バラと大葉と茗荷のせて巻き巻きして食べました～

モリモリ食べれるし意外とお肉少量でも見栄えがするのでお野菜たくさんとれてよいかも・・・

もう秋になっちゃったから来年かな

また作ろう～

そして・・・

なすと油揚げの♪あま～いお出汁の煮浸し

油揚げが安かったのでこちらを作ってみました～

すごくあまいお出汁でめちゃめちゃ美味しかった～

ただ油揚げがどうしても色が染まっちゃうので難点。。。

でも美味しかったからまた作ろう～

毎日楽しみながら丁寧に暮らしたい♡