「からだ」をつくる「食事」について考えよう。 | トータルフットケアサロンR・foot

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~ハイヒールを履いても痛くならない美脚作り~

フットケアの根本改善に大切なのは生活習慣の見直し」です。


普段の姿勢・歩き方・靴の選び方・運動・睡眠・・


この問題については今まで色々と取り上げてきました。



でも、つくづく感じるのは


「からだ」を作るのは「食事」




 

(こちらは大阪梅田健康カフェでのセレクトランチメニュー)



「食事のバランス」の偏っている方は改善が非常に遅くなります。



かつて様々な栄養学講座を受講してきましたが

最近はさらに追究した「分子栄養学」の勉強をスタートし

皆様に「栄養のこと」もわかりやすくアウトプットしていきたいと思います。



私が勉強をスタートした「分子栄養学」


コチラ  のブログを書かれている先生から勉強しています。


先生ご自身の過去の壮絶なる闘病生活から完全復活された実体験をもとに

私達に真の「健康」を取り戻す方法をおもしろエピソードも交えながら

わかりやすく講義してくださいます。



分子栄養学と言う考えはもともと

物理学者である三石巌氏(詳細は コチラが提唱した考え方であり

特に高タンパク、高ビタミン活性酸素の除去が重要であるという考えです。


ここで言う「分子」とは、口に入る食品を分子レベルで考えるのではなく

受け入れ側のからだを分子レベルで考えるということです。



分子栄養学では特に遺伝子の分子に着目し

遺伝子をフルに活動させるためには何の栄養物質がどれだけ必要か

ということを考えます。



「フットケア」と「食事」の関係性について・・・



「美脚ソムリエール」お気に入りランチのご紹介

とも合わせてどんどんアウトプットしていきます虹