こんにちは！
オリーブオイルソムリエの本橋平祐です。
人生で２回目！魚を３枚におろしました！
いや～難しい、アップアップしながら、ユーチューブで動画を見ながらやりました（笑）
買ったところでもやってくれるんですけど、せっかく海の近くに引っ越したので、これくらいは簡単にできるようにならなければ！と思いチャレンジ！
今朝獲れたてなので新鮮でプリプリ、そしてデカイ！！
刺身にしようと思ったけど、けっこう時間かかっちゃったので、マリネに変更♪
最後はサラダにしました。
あじをマリネにする時とサラダで最後にかけるオリーブオイルを変えてみました♪
あじに合うオイルと、葉っぱに合うのは違うかなぁ～と思って。
うん、予想通り♪ おいしくできましたぁ～
ホワイトバルサミコ酢もいい仕事してます(^O^)
青魚なので香りの強いバジルの葉も少しちらしています♪
トマトとの相性もバッチリ！
ちなみに野菜も新鮮そうじゃないですか？
♪
旨い！安い！新鮮！の３拍子そろっています！！！
ここで買ってきました
オリーブオイルソムリエの本橋平祐です。
人生で２回目！魚を３枚におろしました！
いや～難しい、アップアップしながら、ユーチューブで動画を見ながらやりました（笑）
買ったところでもやってくれるんですけど、せっかく海の近くに引っ越したので、これくらいは簡単にできるようにならなければ！と思いチャレンジ！
今朝獲れたてなので新鮮でプリプリ、そしてデカイ！！
刺身にしようと思ったけど、けっこう時間かかっちゃったので、マリネに変更♪
最後はサラダにしました。
あじをマリネにする時とサラダで最後にかけるオリーブオイルを変えてみました♪
あじに合うオイルと、葉っぱに合うのは違うかなぁ～と思って。
うん、予想通り♪ おいしくできましたぁ～
ホワイトバルサミコ酢もいい仕事してます(^O^)
青魚なので香りの強いバジルの葉も少しちらしています♪
トマトとの相性もバッチリ！
ちなみに野菜も新鮮そうじゃないですか？
♪
旨い！安い！新鮮！の３拍子そろっています！！！
ここで買ってきました