こんばんは!

オリーブオイルソムリエ&Jr野菜ソムリエ

ギタリスト
フードアナリストの 本橋平祐 です。




関西で国際交流したい人!

sureっていう団体知っていますか?♪



日本に来ている外国人に日本を楽しんでもらうイベントをやっています。



しかも参加費が安い!!

イベント内容も様々、、、



無人島に行ったり、お花見や花火大会、能楽体験など日本人の僕でさえ、ワクワクしてしまう内容(^o^)/




大阪に住んで時に、活動に参加し始めイベントの企画・運営にも携わるように(^o^)/




今は東京に引っ越したので唯一の東京スタッフ(笑)



そして僕の発案、主宰のイベントは




「外国人のための節約お料理教室」でした。





留学生も多かったので、楽しくて節約できる料理を紹介♪♪

中国、韓国、マレーシア、ミャンマーと国際色豊かです。
みんながテーブルに集まるだけで楽しい(^o^)/



日本人だけより、にぎやかです♪♪




和を中心に、洋も含め全部で11品作りました!

全部、簡単で材料費も安いからできちゃうんです♪



みんなに人気があった豚の角煮


他に人気があったのが

・あさりのポン酢蒸し

・白菜とタラ
(白菜を塩でもみこんで、出てきた汁でタラを煮込む。ローズマリー、にんにく、オリーブオイルも加えて)

・意外な人気が厚揚げ焼き!

厚揚げをフライパンで油もひかず焼いただけ(笑)
お皿に盛ってかつお節としょうゆをかけるだけ♪




他には

・ピり辛こんにゃく
・なすとベーコンのクリームスープ蒸し
・えのきバターしょう油
・もやしのお浸し
・なすのジュ~シィ炒め

などを作りました♪



やさしく教えるへーすけ先生(笑)




気になった方はsureのホームページを見てね♪

⇒ 
sure