今が旬の桑名のハマグリ



昨晩は美味しい料理を
囲みながらの異業種交流会

三重県・桑名の蛤を焼き・フライ・鍋で堪能
ふっくらした旨み、はじめての蛤フライ
そして出汁の深さ…どの料理も絶品でした

とても楽しい宴でした