♪和食の料理教室「なかの」に行って来ました♪

先日、お友達に誘って頂いて

和食の教室「なかの」に行って来ました

超ワクワク体験レッスン(*^_^*)

お料理教室は新婚以来なので＾＾；◎○年ぶりです(笑)

この日の体験レッスンは2000円のリーズナブルな料金です

奥様がアシスタントをされていて

とっても素敵なご夫婦でアットホームな温かい雰囲気で 教室を運営されています　

奥様の内助の功がすごーーいって思いました

見習わないと行けない所がたくさんありました～

それから、先生のキャラが私はツボでした(爆)

一見まじめ一筋の職人の方なのですが、時々面白いことを

自然に言われるのが ウケました～(笑)

先生：「自分もかなり変わってると思ってるけどｗ　あなたも相当変わってるーー(爆)」

とか　突っ込みがナイスｗ　∵ゞ(≧ε≦ｏ)ぶ!ｗ

一見クールな外見の中にとてもピュアで温かさがある先生のお人柄も

伺えて先生や皆さんとのやり取りが非常に楽しかったです

やはり何でも基本は楽しく～ですね～

ご指導の方は　さすが～　　和食のプロの方だけあって技の数々凄いです

素晴らしいと思いました　　　長年の職人の技とセンスですね

お塩一つ入れるタイミングが違うだけで　味がぜーーーんぜん

違って来るんですね～　

私は一応主婦歴長いですが(＾＿＾;)全然知りませんでした

ホント！　プロが教える和食の教室って感じだったのでご縁を持てて感謝です

先生のご紹介（ブログより抜粋デス♪）

調理師歴29年。
割烹料理店、料理旅館、ホテル、ふぐ専門店、はも専門店、
天ぷら専門店等技術を追い求め日本各地を転戦。

料理とは「食材との対話・調理時間の見切り・つなぎ役をする調味料の使い方
である、との答えに辿り着く。
見た目はちょっと怖いが、料理をこよなく愛する情熱の料理人☆

☆――――――――――――――――――☆

出来あがりはこちらです　

メニューは♪♪
手作りミニがんも、玉子豆腐、山菜御飯の３品♪ と～っても美味しかったです

お料理に興味ある方や本格的に習いたい方におススメなので