私の家庭では、所属していたキリスト教会が菜食を推奨していたというのもあり、両親が玄米菜食を実践しておりました、そのため、私も子どものころから、玄米を食べ、19歳ぐらいまでは、ほとんどお肉を食べたことがありませんでした。

余談ですが、玄米として食べるのであれば、ササニシキ系のお米が一番美味しいと個人的には思っております。

コシヒカリ系や、その他のもちもち系のお米は、どうも皮が硬い。

その点、ササニシキ系のお米は皮が柔らかくて、玄米で炊いてもふっくら美味しく炊きあがります。

また、玄米の場合は甘みも強くなるので、おかずの味付けは甘みを減らして、塩味を出すようにするとご飯との相性が良くなります。

ただ、残念なことに私の体には玄米が合わず、玄米を食べているとだんだんと体調が悪くなるというのは、だいぶ後になってから気が付きました（玄米は嫌いではない）。

というわけで、最近はほとんど玄米は食べていないのですが、

たまにササニシキの玄米が食べたいと思っても、生産量が少なくなっていて、なかなか高価なお米になってしまっている昨今です。

ササニシキはもち系とは違い、血液がどろどろにならないので、授乳中のママさんたちが食べても乳腺炎になりにくいという利点もあるんですが、栽培に手間がかかるという理由で、他の品種に置き換えられてしまっているんですね...

血液サラサラにしましょうって言うのであれば、主食こそササニシキみたいなお米にすればよいのにと思うのですが、効率とか食味とかが優先されて、どうもそうはならないようです。

さて、話をもとに戻しますが、

そういうわけで、私はずっとベジタリアンが多い環境にいたわけですけど、

そこでは健康的な生活習慣を心がけている人が多いわけです。

しかしそれでも病気になる人はなるんですね。

私の指導的な牧師の先生も、奥様が病院の管理栄養士で、ほぼ完璧と言える健康的な食生活を実践している人でした。

ところがある時に癌になってしまい、闘病生活を余儀なくされてしまったのです。

それを間近で見ていた私は、人はどんなに健康的な生活を送っていたとしても、病気になる時はなるんだなと思うようになりました。

また、自分の体質に玄米が合わないことから、人にはそれぞれ合う食べ物とそうでないものがあり、合うものを選んで食べていくことが、一番の健康の秘訣かもしれないと思うようにもなりました。

少し話は変わりますが、キリスト教の牧師を辞めて、自分の過去世を思い出すという体験をして、スピリチュアルな世界に目が開かれてから、知り合いに紹介されて、とある霊能者のヒーリングのスクールに通っておりました。

ここの霊能者の方は、自身の提唱するヒーリングメソッドを実践することによって、健康的な生活を送ることができると説いていました。

ところがです、ある時そのスクールのNo3とも言える人が、癌になってしまったんですね。

その人は、とにかくその霊能者推しで、先生のメソッドは素晴らしいと、何かある度に言っていたのですが、病気が判明した途端、スクールには一切来なくなり、やがて退職してしまったのです...。

なんかとても世知辛いものを感じてしまい、私もそこをやめてしまったのですが、

あまりにも健康を強調していると、病気になることがまるで悪いことのように扱われてしまうのが、なんか悲しいなと思いました。

何をしていたとしても、病気になる時はなるし、そうじゃない時もあると私は思うのです。

つづく

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