こ〜んに〜ちは〜|´ρ`)ノ
自然の法則を理解すると、農薬なしでも作物を作ることができることは、自然栽培に取り組んでいる多くの農家さんが証明しています。
これまで自然栽培があまり普及してこなかったのは、“営農”しなければならなかったからでもあります。
つまり生活のためのお金をつくらなければなりませんから、効率的に大量の農作物を作る必要があったからです。
現在、一人の農家さんは、平均で30人分の食料を生産していると言われています。
例えば、お米は1反(300坪)の水田で、4人家族が1年間お腹いっぱいお米を食べられる量を生産することができますが、多くの米農家さんは、およそその10倍近くのお米を生産しているというわけです。
1反の10倍は、1町(3000坪)ですが、その範囲を一人で管理するのは、機械の力を借りたとしても、とても大変なことです。
(それでも日本の実質的な農産物の自給率は30%以下と言われていますから、100%にするには、さらにその3倍以上を生産しなければなりません)
そのため、限られた面積で収量を上げるために肥料を撒くわけですが、肥料が多いと必ず虫がやってきます。そのため農薬を使わざるを得なくなるということなのです。
(肥料を使うと虫が来るのは、虫が土地に対して余剰に増えた植物を食して、生態系のバランスを取る役割を担っているからです)
これはお米だけでなく、他の農作物でも同じことが言えます。
しかし、すべての人々が自給自足をし始めると、この問題はなくなっていきます。
自分の食べる分だけ作ればよいとなると、実はそんなに広い農場は必要ありません。
またお米を効率よく栽培するには水田を必要としますが、実は水田ではなく畑で栽培することも可能です。
その場合は、“陸稲(りくとう)”と呼びますが、近年は水田でなくでも美味しいお米が作れるようになっています。
そのため、土地さえあればどこででも、お米も野菜も作ることが可能です。
効率を重視しなくて良くなれば、必要以上に栽培することがなくなるので、そこまで広い土地はいらなくなります。
野菜であれば、一軒家の庭先の広さがあれば十分ですし、お米も4〜5人家族で1反(300坪)もあれば十分です。
ただし、都市部に住んでいる人は、そんなに広い土地を確保することは難しいと思いますので、農村部の人たちと仲良くしていく必要はあるでしょう。
ちなみにソ連が崩壊する前のことですが、ソ連政府は国民に対し、ダーチャ(畑付き別荘)の購入を推奨していて、購入のための補助金まで出していましたので、国民の多くがダーチャを購入しました。
その結果、ソ連が崩壊して国の経済が大混乱しても、多くの国民は自分の食べるものを自分で確保することができました。
キューバもまた、ソ連崩壊によって食料の輸入ができなくなってしまったのですが、いち早く食料の自給自足に切り替えたので、現在は食料自給率80%となっています。
興味深いことに、キューバでは都市の中にも至るところに畑があって、都市に住んでいる人の多くも自分の食べ物は自分で作っているということです。
日本もまた、これからそうなっていくのかも知れません。
つづく
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