すると「アースヒーラーになりますか？」という問いかけが。
「もちろんです」と答えました。
そして午前中、阿蘇へいってきくらげの菌床栽培をなさっておられる方から、廃菌床をわけていただきました。
これを畑に使います。
菌は金
放線菌のたぐいは、ホワイトパウダーゴールドにも負けない浄化力があると思っています。
だから「キン」なんです。
菌の力で大地を浄化＆活性化させるのです。
肥料はいっさい使いません。
廃菌床と草や木片などの炭素資材を畑の土に混ぜるだけです。
きのこ菌は炭素を養分にして微生物の餌をどんどん作り出します。
そうして繁殖した微生物は、植物に必要な栄養素をどんどん作り出します。
そうやって育った野菜は、健康でパワフルで、病気や虫を寄せ付けません。
だから農薬も一切必要ありません。
これまでの植物の育て方とはまったく考え方が違います。
しかし、これこそが本来の自然のサイクルなのです。
肥料をまけば早く野菜が育ちますが、それは病害虫に弱い野菜です。
栄養素を直接的にたくさん吸わされて、ぶくぶく太っているのです。
人間に例えれば、肥満で生活習慣病にかかった野菜たちです。
なので、たくさん農薬をつかって病害虫から守らなければなりません。
私達がふだん食べている野菜はそういう野菜です。
無肥料でそだった野菜は違います。
そういう野菜は自分で根を張り巡らして、必要な養分をかき集めなければなりません。人間に例えれば運動で鍛えあげられた体をもっているのです。
だからとても健康です。
肥料と農薬をたくさん使った土地は土壌中の多様性が失われどんどん貧しくなっていきます。それは同時に環境破壊にもつながっています。
だから、土の本来持っているパワーを取り戻させるのが、炭素循環農法なのです。
さあ、始めますよ！
