これが食用になるというので
早速天ぷらにしてみました。
野の草はなんでも天ぷらにするといいというノリで。
ほろ苦さがあって美味しかったです。
蕗のとうの蕾には負けるかな。
董立ちした固いネギは適当な長さに刻み
ごま油で炒めて
カニカマ、カイワレとともに味ぽんで和えていただきます。
これも美味しいです。
今年こそ虫より先にネギを食べ尽くしたいです。
今日の朝食です。
ご飯の余ったのがあったので、
ふりかけ(旅行の友)、昨日の残りの焼き豚、白菜のお漬物を乗せてみました。
白菜のお漬物は白菜を刻んで、塩、塩昆布、柚子皮を混ぜてつくったものです。
塩分少なめだったのでもっと乗せてもよかったかな。
いつもはパン🍞です。
こんなのっけごはんもいいなあと思いました。
地味ご飯好きなんです。
育ちだとつくづく思いますね。😅