台湾に昔からあるアイスクリームで、アッサリとした味が特徴。アイス売りの人が鳴らすラッパの音「バーブー」から来ているのだそう。擬声語なので漢字に意味はなく、幾つか種類があります。注音で書かれることも。

台湾の中学1年生用『國文』の教科書教師用（翰林2026年版）読んでたら、見つけました（p17)。外来語の勉強のページでした。ここで使われてた漢字は吧哺(bābǔ)。

台湾ドラマ『王子變青蛙（カエルになった王子様）』第21集、残り26分くらいのところでも登場。中国語字幕では「叭噗」が使われていました。このドラマ、ずっとNetflixで見れたのですが、今は見れないみたい。残念！YouTubeでは見つけたので、見てみてくださーい。みんな若くてかわいい。

叭噗/吧哺/ㄅㄚㄅㄨ（バブー)➡️台湾伝統のアイスクリーム