台湾でよく見る葉野菜、それが

A菜（Acài）➡️

台灣萵苣(wōjù)、台湾レタス

少し苦味があり、昔はアヒルの餌として使われていたのだそう。何で「A菜」と言うかというと、お約束、台湾語の発音からきています。

台灣萵苣（台湾レタス）は台湾語で「萵仔菜（ue-á-tshài）」と言い、英語の「A」に近い発音のため、よく「A菜」と書かれるようになったようです。

萵仔菜 - 台語萌典萵苣。葉菜類。葉子互生，全株沒有柄，分結球和不結球兩大類，葉子的形狀因品種而異。莖、葉都可以食用，為歐美普遍生食的蔬菜。www.moedict.tw