ハンガリー旅行グルメ編③

前菜の前に出てきたのが、このパンと豚脂のパテ。
パンは腰が引けるデカさのパンが、丸ごと1個スライスされて出てきます。

美味いのはこのパテ。
豚脂にベーコン＆ネギを混ぜ込み、塩っけタップリの、身体に非常によくないけれど、とても美味しいパンに合うパテを張り切って食べてしまう事間違いなし。