フライパンを使わないので、手間が省けます。私はまとめて大量に作り、冷凍して弁当に持って行きます。
《作り方》・・米２合分で書きます
①米２合に、水を２合少なめであわせておきます。
②そこにタマネギ、にんじん、ピーマン（好きな野菜で）ハムやソーセージなどのみじん切り、しょう油、ごま油、塩こしょう、中華スープの素をいれ、いつもどおりお米を炊きます。
③炊き上がったらすぐに、溶き卵（２個）＆ネギを上から入れて、フタを閉め５分待って、よく混ぜて完成～。
フライパンを使わないので、手間が省けます。私はまとめて大量に作り、冷凍して弁当に持って行きます。
《作り方》・・米２合分で書きます
①米２合に、水を２合少なめであわせておきます。
②そこにタマネギ、にんじん、ピーマン（好きな野菜で）ハムやソーセージなどのみじん切り、しょう油、ごま油、塩こしょう、中華スープの素をいれ、いつもどおりお米を炊きます。
③炊き上がったらすぐに、溶き卵（２個）＆ネギを上から入れて、フタを閉め５分待って、よく混ぜて完成～。