
こんにちわんた(・∀・)
ファミリーマートから
ピエール マルコリーニ監修の
スイーツが登場![]()
ピエール マルコリーニ初監修
いつものファミマで
特別なご褒美を
ベルギーを代表するチョコレートブランド
「PIERRE MARCOLINI
(ピエール マルコリーニ) 」初監修
専門店と肩を並べる味わいに仕上がった
バレンタインにもぴったりな
素材から味わいまで
こだわりが詰まった自信作
デザート・焼き菓子・パン・アイス
全7種類が登場
バレンタインに向けて
チョコレートやスイーツの市場が
盛り上がる時期に合わせ
コンビニエンスストアとして初となる
「ピエール マルコリーニ」との
コラボレーションが実現
「ピエール マルコリーニ」は
ベルギー王室御用達のショコラティエで
こだわりのカカオから作られるチョコレートが
世界中で人気を博していて
2026年には日本上陸25周年
ピエール マルコリーニ氏の
コメント
日本上陸25周年という節目の年に、
初めてファミリーマートとの
コラボレーションを実現しました。
これまで日本の皆様からいただいた
ご愛顧への感謝を込めて、
“心躍るスイーツ”をお届けしたいという
強い想いで商品開発に取り組みました。
商品づくりでは、伝統的な技術と独創性を
いかにファミリーマートの開発チームと
融合させるかに挑戦しました。
ショコラティエ、パティシエ、
グラシエ(アイス職人)としての
幅広い知識と技術を活かし、
日本では珍しい香りや味の組み合わせや、
奥深いビター感と余韻のある旨味など、
これまで体験したことのないような
美味しさと食感を目指しました。
こだわりのポイントがしっかり伝わるよう、
全体のバランスにも細心の注意を払っています。
完成度の高い商品が揃いましたので、
日本の皆様に驚きと喜びを
感じていただけることを確信しています。
ぜひこの心躍るようなスイーツをお
楽しみください。
Appearance
フルーティで瑞々しい驚きのおいしさ
もちっとした焦がしバター風味の生地と
軽やかなショコラクリーム
カカオ感の強いガナッシュ
そしてショコラと相性抜群の
洋梨を組み合わせることで
フルーティで瑞々しい驚きのおいしさに
仕上げたそうだくま
コンビニにはめずらしい
おしゃれな形をしたクレープだくま
焦がしバター風味のクレープ生地は
しっとりもっちりとした
やわらかな口どけのよい
ほんのり香ばしい
バターの香りがふわっとする甘めの生地で
生地だけでもおいしいくま
クレープ生地の中には
ガナッシュクリームとショコラクリームが
左右に入っていて
それぞれのクリームが直接重ならないように
クレープ生地が折り畳まれているくま
半分にカット
バニラ風味の洋梨は
ショコラクリームの上に
トッピングされているくま
洋梨の表面に見える
黒い粒々はバニラシード
少しシャキシャキ感の残る
瑞々しくてやわらかい
爽やかな甘さの洋梨のシロップ漬けで
後味にバニラの風味が
ほんのり残るくま
ショコラクリームはふんわりとろっとした
なめらかでミルキーなクリームでありながら
甘さ控えめで
しっかりチョコレートの味わいがするくま
ガナッシュクリームは
ねっとりとしていて
生地に張り付いているくま
ショコラクリームと比べると
量は少なめ
しっかり苦みのある
濃厚でビターなカカオ感のある
クリームだくま
しっとりもっちりとしたクレープ生地と
クリームがよく馴染んでいて一体感があり
とても口どけがよいくま
ミルク感のある軽やかなショコラクリームと
濃厚でビターなガナッシュクリームの
違ったチョコレートの味わいが楽しめ
甘さと苦みのバランスもよく
バニラ香る洋梨の爽やかな瑞々しさが
とてもよいアクセントになっているくま
チョコレートと洋梨は
相性抜群なのはわかっていたけど
砂漠の中に現れるオアシスのごとき
フルーティでジューシーな洋梨があることで
一気におしゃれなクレープに変身
さらに焦がしバターやバニラなどの
香りが合わさることで
コンビニスイーツとは思えない
リッチ感のあるワンランク上の
クレープに仕上がっているくま
シートが敷かれていて
ワンハンドで食べやすい工夫がされているのも
いいくまね
生地とクリームと洋梨
それぞれがとってもおいしくって
全部一緒に食べたときの
バランスも最高
めっちゃオススメなので
ぜひ食べてみてくまさいね![]()

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