
こんにちわんた(・∀・)
ファミリーマートの
「生コッペパン」シリーズに
新商品が登場したくま![]()
不二家「ミルキー」とコラボ
パン生地にこだわった
“しっとリッチ”食感の「生コッペパン」![]()
生地には生クリームなどを加えて
しっとりさせ
惣菜パンは「もちっと生地」に
菓子パンは「くちどけ生地」に![]()
こだわりポイント
生地を丁寧に捏ね上げてから
通常の3倍の時間かけて生地を休ませ
くちどけのよい食感に仕上げるため
通常よりも低温・短時間で焼き上げ
これまでの
コッペパンの生地と比較して
たまごの量を約8倍
マーガリンの量を約15倍使用した
ブリオッシュ生地に
生クリームを加え
しっとりくちどけのよい食感に
菓子パンの生地は
惣菜パンの生地と比べると
持った感じ
ややしっとり感は控えめだけど
ふわふわやわらかいくま![]()
パン生地の表面はこんがり
テカテカすべすべ![]()
コッペパン生地というよりも
洋菓子を食べているみたいな
生クリームとたまごの入った
じゅわ〜っとマーガリンの塩味の効いた
ほんのり甘みのあるブリオッシュ生地![]()
表面はこんがり香ばしく
底面や中の生地は
惣菜パンの生地よりも
さらに口どけがよい感じ![]()
スーッととろけてあっという間に
口の中からなくなってしまうくま![]()
まさに“生”食感![]()
ぱかっと開けてみると
「ミルキー」と同じ練乳を使った
ミルキークリームと
いちごミルキークリームがサンド![]()
ミルク本来の味を楽しめる
ママの味「ミルキー」の味わいを再現![]()
ミルキークリームは
ねっとりなめらかで
喉がジリジリするほどではないんだけど
練乳のコクのある甘〜い味わいがして
めっちゃおいしいくま![]()
いちごミルキークリームも
ねっとりなめらかで
練乳のコクのある甘〜い味わいに
ほんのり甘酸っぱいいちごの
爽やかな風味がするくま![]()
練乳のコクのある甘〜い
ねっとりとしたクリームが
不二家の「ミルキー」のような
味わいと食感を再現しているくま![]()
生クリーム入りのしっとりとした
生コッペパン生地とも相性ばつぐん![]()
ミルキークリームと
いちごミルキークリームの
ダブルのクリームが楽しめる
ほんのり甘酸っぱくて爽やかな
春にぴったりのフレーバーだくま![]()
おやつにもぴったりな
生コッペパン![]()
オススメなので不二家「ミルキー」ファンの方や
いちご好きさんはチェックしてみてくまさいね![]()

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