こんにちわんた(・∀・)
「あずきバー 復刻版」が
発売されたので
現在の「あずきバー」と
食べ比べしてみたくま
井村屋
「あずきバー 復刻版」
価格 151円（税込）
発売日
2023年10月30日(月) CVS
2023年11月13日(月) 一般
販売エリア 全国
数量限定
種類別 氷菓
製造者 井村屋株式会社
エネルギー 167kcal
「あずきバー」発売50周年を記念して
“初代”あずきバーが復活
今よりやわらかい
1973年発売当時の味わいと
なつかしさ溢れるパッケージを再現
あずきをイメージした水玉柄を
小豆色とオレンジ色で散りばめた
初代「あずきバー」の
パッケージデザインを再現
当時を知る方には「なつかしさ」
当時を知らない方には「新鮮さ」が
感じられるデザイン
ロングセラー商品である「あずきバー」は
当社の祖業である和菓子の製造技術を活かした商品として
「ぜんざいを凍らせたようなアイスができないか？」
という発想から1973年に誕生し
2023年に発売50周年を迎えました
素材の良さを感じられる和のアイスとして
皆さまにご評価いただいております
また「あずきバー」シリーズは2023年3月に
安全・安心であずき本来の風味を追求した商品として
より一層愛していただけるようにリニューアルしました
近年食への安全・安心の意識が高まる中
時代や嗜好の変化に合わせて
原料や甘さなどの見直しを重ねてきた
「あずきバー」は本商品において
発売当時の味わいを再現しながらも
当時配合されていた着色料を使用せず
食塩量を約3割カットして仕上げました
本商品と現行品である「あずきバー」を
食感や味わい見た目など
食べ比べながらお楽しみください
「今よりやわらかい!?」って
ことなんだけど
固すぎて
全然切れないくま
久しぶりに食べるので
食べてみても今のあずきバーと
どこが違うのか全くわからないくま
実はこの「あずきバー 復刻版」は
かなり前に食べていて
ブログにするつもりがなかったんだけど
ついいつものクセで写真を撮ってしまったので
せっかくだから食べ比べしようと思って
1本入りの「あずきバー」を買いに行ったら
全然どこにも売っていなくって
やっと遠くのコンビニで
つい最近見つけたくま
念願の食べ比べ
スタート
「北海道あずきバー」
価格 140円（税抜）
ちなみにこれは「あずきバー」ではなく
「北海道あずきバー」だくま
「あずきバー」が
見つからなかったんだくまよね
種類別 氷菓
製造者 井村屋株式会社
あずきは北海道産小豆を使用し
選別・洗浄・加工・炊き上げまでを
一貫して自社で行っているそうだくま
現行品はすっきりとした味わいに仕上げるために
グラニュー糖を使用しているけど
「あずきバー 復刻版」では当時の原料に合わせて
上白糖を使用しコク深い甘さに仕上げたそうだくま
並べてみると
色が全然違うくまね
食塩量は初代「あずきバー」よりも
約3割カットしているけど
現行品より多く配合しているため
塩味によってさらに引き立てられた
甘さを感じられ
また糖度と甘味度も
当時の配合と合わせることで
現行品よりも甘く濃厚な味わいで
やわらかい食感を楽しめるそうだくま
カットしてみたら
「あずきバー 復刻版」の方が
切りやすかったくま
上が現行品
下が復刻版
食べてみたら
驚きの結果に
復刻版の方が
やわらかくて甘いんだくま
イメージでは昔の方が
固くて甘いくない感じだくまよね
でもどっちも
やっぱりすっごくおいしいくま
あずきのおいしさを
シンプルに楽しみたいときは
すっきりとした甘さの現行品
ちょっと疲れたときには
甘くってやわらかい復刻版って感じに
楽しみたいくま
あずきバーの原点
初代「あずきバー」を再現した復刻版
数量限定だけどまだ売っていたので
ぜひ食べ比べしてみてくまさいね
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