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糖化とは
高血糖の状態下で進む現象です
血糖値を
もっとも急上昇させてしまう栄養素
それが、『糖質』です
糖化を防ぐ食べ方4つのコツ① 「懐石食べ」で血糖値の急上昇を防ぐ
野菜⇒肉・魚⇒炭水化物
★必ず、野菜を先に食べる
② 緑の野菜をたくさん食べる
緑の野菜には、AGEを（老化促進物質）抑える
役割があります
目安は、350g、両手一杯分です
③ 糖化した食品を摂り過ぎない
気を付けないといけないのは、スナックなどの加工食品
他の炭水化物より、AGE（老化促進物質）が高い
④ 食後1時間に身体を動かす
なぜなら、食後1時間ぐらいに
もっとも血糖値が高くなるからです
参考に砂糖のことを書いてるページを
ご覧ください⇒こちら