こんにちは
今日の大阪は
物凄い暑いです
どこかにお出掛け日和
的な
本当に良いお天気
まぁ、今はお出掛けに対しては
積極的には動いてません
早く活動的な日々を送りたいなぁ～
過去のブログを見たら分かるように
私は出掛け好きです(笑)😂
でも今は積極的にならずに
おうち時間を楽しんでいます
だから、お弁当なのか
去年の秋に三重県にある、
赤目四十八滝に行ってきたんですよ
赤目四十八滝が
めちゃめちゃ素敵すぎて
その時に次は５月の新緑の時期に
絶対また来ようねって
約束してたんです！！
でも、それも私が病み上がりだったのと
緊急事態宣言中なのとで、
行けなかったなぁ～、、、(^^;)
ワクチンがもっと出回ったら
もっとみんなが自由になれますね
その日ももう、近いみたいですし
先ずは６月２０日を待ちましょう
早く友達と連絡取って
お出掛けしたいです
もう、めちゃめちゃ
ウズウズしてますから(笑)
計画を色々と今のうちに立てるのも
良いですよね
あと、もう少しです
早くコイコイ～
でも、暑いんやろうなぁ～(笑)
その時期になってくると
そして、こないだの
我が家の晩御飯🌃🍴
家にある野菜を焼いて(笑)
ドライカレー
パパさんのご飯をついだら
たまたまハート型になっていた(笑)😂
(わざわざパパに見せに行きました(笑))
そして、今日の娘弁当🍱
＊ナンプラーの鶏肉焼き
＊卵焼き
＊ブロッコリーの塩ゆで
＊パプリカの酢漬け
＊きんぴらごぼう
＊プチトマト
お料理上手なお友達から、
鶏肉をナンプラーとお酒と
おろしニンニクで漬け込んで
焼いたら凄い美味しいよ
って教えて貰って
早速昨晩漬け込んでみました
コレコレ
買ってきたのです(笑)
今日朝に焼いて食べましたが
めちゃめちゃ鶏肉が柔らかくて
美味しい～
朝に食べた娘ちゃんも
美味しい～って言ってました
ナンプラーだけを匂ってみたら
ちょっと臭い
から
から朝に娘が食べるか
ちょっと心配しましたけど！
焼いてみると、
凄く美味しかったです
リピ決定です
そして、パプリカは甘酢につける前に
焼きました
今まではそのまま漬け込んで
いたんですが、
ひと手間はかかりますが、
焼いてから浸けると
味が染みてて
とても美味しかったです
そして、またもや
アングルを変えてパチリ📸
そして、今日の自分弁当🍱です
今日は長手弁当箱に詰めました
この形に私は惹かれて、
買い足したんですけど、
最初は詰めるの難しいかな～って
思って詰めていましたけど、
詰めやすいことが分かりました✨
横幅が無いので、
１つのおかずずつ、
順番に並べると良いだけなんです(笑)
ただ、写真に撮る時に長いので
フレームに納めにくいかな(笑)
(そんなことはどうでもいいし(笑)😂)
今日も読んで下さり
ありがとうございます
今日も明日も素敵な１日で
ありますように