違いの分かる女？！とやってみたかったレシピ(笑)♪

今日はパパがお仕事お休みになったので

一緒にお出かけすることになりました(笑)

お天気だったら、(暖かかったら)

少しドライブ。

余りにも寒すぎたら、、、

近場です(笑)😂

ちょっと気になるものがあって(笑)

今日はそれも見に行けたらいいな～

って思っています

また詳しく書きます

こないだ、夜に息子と２人で

鉄瓶でいれた白湯を飲みました

前の記事では、エビアン(硬水)を

沸かして飲んだので、

これがまろやかなんかな

って、余り分からなかったんですけど、、、

うちの(大阪の(笑))水を浄水した水を

鉄瓶で沸かして飲んだんです

そしたら、ビックリ

めちゃめちゃ私でも分かる程

まろやかでした

なんて言うんかな、、、

ちょっとお湯が

トロ～ンとしてるんです

これにはビックリし過ぎました

全くの別物

息子も余りの違いに

ビックリしていました(笑)😂

そして

昨日はやってみたかったレシピを

挑戦してみました

こないだ買ったこのお鍋で

このレシピをやってみたかった

これを作ってみたかったんです(笑)

じゃがいも　３つ

にんじん　１本

玉ねぎ　１つ

パセリみじん切り

(私は乾燥パセリ使いました)

にんにく　３つ←みじん切り

マッシュルームかしめじとか(適量)

(昨日はしめじを入れ忘れました😂)

オリーブオイル　大さじ１

塩　大さじ　１／２

料理酒　大さじ２

家にあるもので出来そうでしょ

じゃがいも、にんじんは

そのまま一口大程の大きさにカット

(私は間違って皮を剥いちゃいました)

(でも剥いても良いとも思います🎵)

玉ねぎはくし切りに

そして、ボールに切った野菜と

塩と、にんにくとオリーブオイルを

全部混ぜ合わせます🎵

そして熱したお鍋に全部投入

そしてお酒大さじ２も一緒に入れます。

そして、蓋をします(中火)

⬆️ほぼこれで終わり(笑)

弱火に変えて１０分～１５分

で出来上がり

はやっっ、(笑)😂

ちょっとプロが作ったのとは

違うけどさ(笑)😂

でも

家にある野菜を

混ぜ合わせて、

蒸し焼きしただけなのに

めちゃめちゃ美味しかった

家族のみんなも喜んでくれた

これはリピ決定

これは、

ストウブ系のお鍋でも

良さそう🎵

(要するに蓋の重い系のお鍋(笑))

　

簡単で、美味しくて大満足

それから、

ミネストローネスープ。(写真撮り忘れ)

そして、パスタ