お味噌汁って
ホッとしますよね～。
健康のために毎日飲んでいる方も多いのでは💡
でもちょっと待ってください。
もしかして、
スーパーの常温棚にあるお味噌を買ってませんか？
それNGなんです～
お味噌は発酵食品
常温だと発酵し続けているもの
本来ならば、常温で置いてあると、容器が膨らんでフタがポーン！と開くはず。
でも、それがならないのは…
発酵を止めているから！
せっかく健康のためにお味噌汁を飲んでいるのに、体にいい発酵の効果はなくなっているんです。
お味噌を買うときは、ちょっといいスーパーで売っている冷蔵されているお味噌を買いましょう
お味噌の他にも、お醤油や、みりん、お酢毎日の料理にかかせない「調味料」
繋がりキッチンの山口百代さんと辻上恵美さんが、毎月わくらくで【調味料講座】を開催しています。
10月は「お味噌」「みりん」で開催しました
調味料ひとつひとつの知識を深めれるのはもちろん、選び方や、オススメのメーカーも教えてもらえるので、すごく勉強になります！
講座のあとはお楽しみのランチ付き
簡単なレシピも教えてもらえます。
講師の山口さんも辻上さんも、面白くて気さくな方なので、笑いの絶えない講座です。
食生活見直したい方は、本当に受けてほしい！！！
次回は
11月12日（金）10：00～12：00
場所：わくらく
料金：3,000円（わくらく会員2,000円）
健康になりたい方！ぜひご参加ください。