【西宮】難しくない！美味しい！薬膳料理を学びました♪

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女性起業家支援わくらくのスタッフ小島です。

梅雨のこの時期、

なんとな～く身体がだるくなったり、

蒸し暑いからといって冷たいものを飲んでお腹を壊したりしてませんか？

私もつい最近体調を崩してしまい、気をつけないとなぁ～と思っていたので、今回もこの講座を受けてきました！（前回はコチラ）

「梅雨と夏の養生」薬膳料理教室

旬の食材をつかった料理は見た目もきれい。

まずは、薬膳の考え方のプチ講座から

梅雨のこの時期に食べておきたい食材や、今回作る料理が、身体にどんないいことをもたらすのかの話を聞かせていただきました。

6月のこの時期、体感は暑く感じても身体の内側はまだ冷えているみたいで、そんなときに冷たいものを食べ過ぎると、よくないみたいです。

アイス好きの私としては、耳が痛い…

なんでも程々にですよね

講座のあとは、いよいよ調理実習♪

自分では買ったことがない百合根や、大豆の水煮を細かく切って練り込んだ団子スープなど、どれも作っていて新鮮

テーブルクロスやお花も爽やかに。

食事後のコーヒーをいただきながら、ご一緒したみなさんのお話しもたくさん聞けて、有意義な休日を過ごせました。

なちゅこさんのサロンは、本当にホッとする素敵なところだなぁ。

秋の薬膳も今から楽しみです。

薬膳に興味がある方は、ぜひ一度お問い合わせください

食の大切さを改めて学べますよ！

6月、7月も開催されますので、詳しくはコチラ

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