江南のホテルにチェックインしたらすぐにタッカンマリが食べたかったので、初めてのこちらのお店に来てみました！
シムガネカルグクス 江南駅本店
こちらのメインはカルグクスのですが、タッカンマリ、そして真っ赤なタッカンマリも食べられます
お店に入ると、さすがカルグクス屋さんだけあって、ひとりで食べてらっしゃる方がとても多い
まだ新しいお店なのか、店内はとても綺麗で清潔！
気持ちいいね
サゴルカルグクス（牛骨）10000／大盛12000
コングクス（豆乳・５月～９月限定）13000／大盛15000
スジェマンドゥクッ（手作り餃子スープ・肉／キムチ／半々）10000／大盛12000
サゴルコムクッパプ（牛クッパ）10000／肉大盛16000
トジンマンドゥトゥッペギ（爆発マンドゥチゲ）10000／大盛12000
スジェマンドゥ（手作り餃子・肉／キムチ／半々）８個10000／6個7500／1個1300
タッカンマリ35000／1..5羽52500
熟成キムチタッカンマリ37000／1.5羽55500
タッポックンタン35000／1.5羽52500
トンスユク（蒸し豚）30000／ハーフ15000
トングラン（豚と豆腐チヂミ）15000
キムチジョン（キムチチヂミ）15000
プチュジョン（ニラチヂミ）15000
＜セットメニュー＞
Ａ：熟成キムチタッカンマリ＋茹で豚＋ジョン＋マンドゥ＝105000（４～５人前）
Ｂ：辛いタッカンマリ＋茹で豚＋ジョン＝79000（３～４人前）
Ｃ：スープ＋茹で豚＋ジョン＝58000（２～３人前）
まず、やってきたキムチのビジュ見て、一瞬で
「これ絶対美味しいキムチ！」
って、テンション上がった！！
わたし、酸っぱくない浅漬けキムチ（コッチョリ）が大好きなんです♡
もう見ただけで分かりましたが、食べてみてもシャキシャキで激美味しかったです！！
タッカンマリのタテギが運ばれてきました～
カンジャンはもう調合されていて、ニラ入り。
タテギは少な目、ニンニクは刻み。
これまでにはない、初めてのビジュ～楽しみ！！
キタキタキタキタ～！！
タッカンマリ来たよ～
普通にカルグクスを注文してる人は凄く早く提供されていたけど、お昼のタッカンマリは少し時間がかかったかな～
というか、タッカンマリ横丁が出てくるの早すぎるんだわwww
トンスユク（蒸し豚）ハーフも食べてみることにしました！！
切り干し大根のキムチとアミの塩辛は絶対必要です！！
わ～
韓国到着第１食目の食事がこれって、幸せ過ぎるやん！！
タッカンマリが煮えるまで、さっそく蒸し豚をいただいてみましょう
コリコリの皮つきで、お肉に艶があっておいしそ～
切り干し大根のキムチとアミの塩辛と一緒にいただきます！！
ふむふむ・・・
これは、チョッパルのような香辛料の香りが独特
チョッパルは蒸し豚には、フェンネルや八角、シナモン、クローブ、山椒、陳皮といった香辛料が使われることが多いそうです～
私は全然大丈夫ですが、もしかしたら苦手な人もいるかもね
おっと～、蒸し豚食べてたらトッ（餅）が浮いて来たよ～！！！
もっちもっち～♡
お餅はあんまり炊いたらモチモチ食感がなくなっちゃうから、いつも浮いてきたら一気に全部食べちゃいます
カンジャンは少し甘めかな～
大きなじゃがいもがゴロンと入っているのですが、そのじゃがいもが食べごろにばったら、鶏も良い感じなんだそうです。
ジューシーで良い感じに食べ応えのある鶏も、キムチと一緒に食べたら凄く美味しい！！
もう、この食べ方にハマったわ～
最後は自家製のククスを追加～
つるつるでめちゃくちゃ美味しい！！
これもやっぱりキムチと
てか、もうこのキムチ持って帰りたい～(笑)
大満足！！！お腹いっぱ～い！！
今度ひとりの時は、シグネチャーメニューの牛骨スープのカルグクスを食べに来たい！！
韓牛で出汁とってるんですって～からのあのキムチ・・・絶対美味しいやん！！
楽しみです！！
シムガネカルグクス 江南駅本店
심가네칼국수 강남역본점
ソウル特別市 江南区 江南大路78キル30
서울 강남구 강남대로78길 30
ソウル特別市 江南区 駅三洞830-3
서울 강남구 역삼동 830-3
0507-1415-7390
平日10:30～22:00
週末10:30～21:30
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